趣谈:牛在古代的社会地位为什么是十分高的?
原标题:趣谈:牛在古代的社会地位为什么是十分高的?
在古代大熊猫可不是什么稀罕玩意,什么鹿茸熊掌虎鞭只要你有本事都可以拿来吃。但是有一种动物即使你把他从小养到大,你也不能杀了它吃肉。你肯定猜不到这种动物就是“牛”。胡说八道?明明各种小说、电视剧里面的英雄好汉每次进店都要切上几斤牛肉吃。
但这些都是骗人的。要知道牛在古代的社会地位是十分高的。实际上,早在3000年前的西周牛的崇高地位已经确定下来了,那时候就有“诸侯无故不杀牛”,不杀牛更谈不上吃牛肉啦。也就是说,那时候一个省委书记兼军区总司令一般情况下是吃不到牛肉。《礼纪·王制篇》是这么说的,只有在统治者用太牢祭祀天地祖宗时,才会杀牛。(太牢,包括牛羊猪三牲)。而诸侯只能用少牢,也就是说只有羊和猪。惊呆了吧。只有国家主席在祭祀天地的时候才能用到牛,对于普通老百姓而言,想要吃牛肉可谓是难于登天了。
即便进入到生产力上升了一个台阶之后的西汉,想吃到牛肉还是可遇不可求的,当时《汉律》上规定“不得屠杀少齿”,意思就是说只能等到牛老了之后才能宰杀。之后的历朝历代也都将牛列为特等保护动物,唐宋五代十国法律不管牛老弱病残都在禁杀之列,只有自然死亡的牛才能杀来吃。元代“老病不任用者”明清“老病不堪为用”。即便是老了、病了,牛主人也不能说杀就杀,宰杀过程还要按照法定标准,经过官方机构审批。想吃到牛肉,你要等到一头牛老掉或是生重病,同时还要跑不同的部门盖章才行。当搞定了这些手续之后,捧上桌的是一碗咬不动的老牛肉,这样的情形多少有些悲惨。
到黑市去买些新鲜的好牛肉?估计很难,且不说当时没有冰箱保存,很容易变质。单是当时偷杀牛的刑罚,估计是没人敢去冒险的。汉代时,有这样的规定“王法禁杀牛,犯禁杀之者诛”,不经官方许可私自杀牛要砍头的。这个时候想吃牛肉一不小心命都打进去了。但是过了汉代,胆大的同学们就可以偷杀牛来吃肉了。不过被官府抓到的话,还是要吃上一两年的牢饭,再挨上一顿板子。
不要以为那些都是旧社会的陋习,即便是跨入新中国,牛肉也不是一般人能够吃到的。1955年国务院还专门发布了相关指示“禁止任何机关和农民私自宰杀耕牛”“情节严重者,还应给予必要的惩罚”。一直到1979年2月份才放松了规定。同学们,要吃到优质的牛肉并不是一件简单的事。之前,已经不知道有多少人在这条吃牛肉的道路上挨板子了。所以啊,爱吃牛肉的还是珍惜当今的日子吧,不要想穿越到古代的事啦。
相关文章
-
古代驾车撞死人怎么办?最严重的就是杀人偿命,还有流放、充军
-
英国巨石阵是什么人的遗址 修建了3000年(凯尔特人遗址)
-
永远的怀念|今天,“人民的好总理”周恩来诞辰121周年
-
诸葛亮“空城计”妇孺皆知,保卫黄洋界的“空山计”更加真实精彩
-
这位古代小国国君擅长养猪,因自大被灭国,还留下一个“怪”典故
-
安徽金寨:一寸山河一寸血一抔热土一抔魂
-
曾国藩称他为能人,提出4项平日良策,最后却因慈禧否决病痛离世
-
浮洋民间故事:徐陇村徐光英将军轶事
-
古代城门外盖个瓮城,虽小但却有非常大的用处
-
秦始皇最喜爱的食物:蒋坝鱼圆与秦始皇的故事
-
《碧血剑》中的穆人清有多强?金庸钦点的天下第一,号称拳剑无敌
-
中国古代发明的一些奇技淫巧的东西,有些在现在仍算是高科技
-
毛泽东义释「女孟获」
-
盗墓者洗劫湖北古墓,却遗漏一件最值钱文物,后来被评为一级文物
-
蔡元培的功与过:近代教育家/北大校长(受人尊崇)
-
盘点世界十大惊人恐怖习俗 :木乃伊殉葬活人祭等等
-
清朝真没修过长城?就靠那一道边墙挡的住游牧民族吗?
-
明朝天启大爆炸真相最终解释 明朝天启大爆炸发生缘由
-
她是汉朝最美女子,却和父子两人轮流成亲,悲愤成疾而逝
-
张弛:那些很“黄河”的地名|中原作家
-
甘肃民乐:毛泽东像章陈列馆 珍藏中的红色记忆
-
古代女人是怎么化妆的?
-
马英九称蔡当局杀马找马 不懂为何有人希望去做太监
-
滥竽充数的主人公是谁:南郭先生(关于吹竽的故事)
-
甘于奉献,永远的精神
-
他是《英雄儿女》王成的原型,牺牲后,跟黄继光安葬在一起
-
汉文帝和汉景帝是什么关系?父子关系(和窦太后之子)
-
成吉思汗4600个骑兵,为何能消灭30万人口的克烈部?
-
原颌鸟:四川巨型食草恐龙(长20米/距今1.6亿年前)