辣鸡翅味、鸡尾酒味,这么奇怪口味的饼干你尝过吗?
原标题:辣鸡翅味、鸡尾酒味,这么奇怪口味的饼干你尝过吗?
自1912年以来,奥利奥饼干一直沿用这个简单的配方并取得成功:两块巧克力曲奇和一层奶油。
但是从奥利奥100多年前创立至今,世界已经发生了巨大的变化,现在这个品牌也必须改变。这就是为什么美国最经典的饼干品牌不断推出新口味曲奇的原因。
但为什么奥利奥会将那些食材加入进来呢?他们怎么想出像鸡尾酒、果酱甜甜圈、棉花糖、西瓜、橡皮糖和“爱”这样的口味的呢?
最近,美国奥利奥的高级营销总监贾斯汀帕内尔给出了答案。
▲如果你错过了品尝胡萝卜奥利奥的机会,那么非常遗憾,你可能再也没有机会尝到了。
奥利奥最早推出新口味是在20世纪20年代,当时发布了柠檬三明治口味。但奥利奥公司对新口味真正的痴迷开始于2012年,那一年奥利奥推出了生日蛋糕口味夹心饼干,庆祝公司成立100周年。
帕内尔说:“这次推出生日蛋糕口味非常受欢迎,也标志着我们会不断推出新口味。公司将这一点视为市场已准备好迎接更多不同口味奥利奥的信号。”
如今当人们站在超市的货架前,琳琅满目的商品供人选择,而奥利奥必须脱颖而出,才会成为大家的选择。这种推出限量版(出售周期仅为4到6周)饼干的方法就可以很好的吸引人们。
20世纪早期,推出创新口味的饼干,如苹果派和羊肚菌口味,这是一项刺激消费的战略。除此之外,与一些品牌联合推出限量版口味也非常的重要,例如生日蛋糕奶油口味、米老鼠主题和即将推出的“权力的游戏”主题奥利奥。
2019年,将有14款限量版奥利奥上市,一个重要的原因就是限量版奥利奥卖的非常好。据悉,2018年,奥利奥推出的限量曲奇为该品牌创造30亿美元的收入。帕内尔说:“奥利奥经典款仍然是最畅销的一款,但限量版口味的买家比一般买家会多买二分之一的奥利奥曲奇,他们购买奥利奥的次数也相对更多。”
▲如果爱是一种味道,它应该是甜甜的,浓烈的奶油味。
帕内尔表示“我品尝了过去几年发布的大多数限量版奥利奥,它们都很好吃,可有些我个人不太喜欢。但是一个人最不喜欢的口味,可能是另一个人最喜欢的那一款。”
▲这款来自巴西的柠檬奶油口味至今没能在美国上市。
奥利奥的限定口味发售具有地域性。例如,美国市场曾推出过像红天鹅绒口味的曲奇,而来自中国的辣鸡翅口味和来自巴西的柠檬奶油口味,听起来是否也很诱人呢?
(耿聪)
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