导语：鱼腥草是一种比较复杂的东西，有人觉得气味很难闻，但是有人觉得也还好。据说鱼腥草具有治疗脱发的功效，下面一起了解下吧。
导语：大家都知道姜是一种特别的食材，但是在中国有一句说法是晚上吃姜赛砒霜，那么晚上吃姜真的有这么大的危害吗，和奇趣闻小编一起了解下。
解答：色拉油是指植物油经过脱色脱酸脱脂等5道工序而制成的，也就是高级植物油，主要是用来凉拌，相较于普通的植物油，颜色更加的透亮，口感更好，起烟更少，炒菜也不起沫。每人每天食用不要超过40克为好。
解答：微量元素是指人体中含量小于0.01%-0.005%的元素，目前发现的有70种，主要从食物中获取，包括钙，铁，锌，硒，铜，锰等，微量元素虽然只有体重的万分之一，但是缺乏会引发疾病或不适，而过量摄入则会引发中毒。
解答：澄粉是指小麦制成的无筋面粉，又被称为小麦淀粉，呈白色但是光泽较弱。主要是用来制作虾饺和冰皮，肠粉等这类的半透明点心，就是将小麦面粉团直接放入水中漂洗，洗到面团只剩下面筋，沉淀下来的晒干之后就是澄粉。
解答：海米是指小虾米或虾仁，主要是海产虾经过脱壳，盐水烹煮，晒干等各种工序之后制成，因为像是谷物出米的过程，所以被称为海米。一般以金沟虾米最优，适合炒，煎，蒸，煮等各种烹饪方式。
解答：食用小苏打的主要成分是碳酸氢钠，呈现白色的粉末状，加入馒头，包子等面食中能够让它们变得更加蓬松，饮料中产生的气泡也是小苏打的作用。除此之外，小苏打还经常被用到工业中，如制药，冶炼，发酵等。
解答：干冰是指固态的二氧化碳，和冰十分相似，为半透明的白色，温度极低，可作为灭火剂的原料，是通过加压将气态CO2冷凝为液体，在利用低压将液体迅速凝固。二氧化碳首次被凝固是在1834年的德国，由奇络列研制而成。
解答：卡路里是表示能量的单位，源自法语“calorie”的音译，相当于在1个大气压下，1克水上升1度多产生的热量，最早欧洲都是使用焦耳的，只有美国使用卡路里，后来便逐渐流传到中国。
解答：哈尼是英文“honey”的音译，表示亲爱的，甜心的意思，一般是比较关系亲密的朋友或恋人之间，才会出现的称呼，类似于宝贝。在温州方言中，有“给你”的意思，除此之外，还能作为动词，表示“我爱你”。