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带壳生蚝蒸多久才熟窍门

蒸6-8分钟最适宜。将生蚝洗净,锅里加入清水,把水烧至沸腾,水烧开放入生蚝。保持大火蒸6-8分钟,生蚝开口即可。

生蚝有有益智健脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用,除此之外还具有独特的滋zhi养功效。同时牡蛎中所含的大量dao糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源,补充体内能量储备,提高体力和脑力的活动效率。

葱姜生蚝

1、材料:生蚝、葱、生姜、辣椒、花生油、生抽、蚝油、盐。

2、生蚝外壳冲洗干净后下开水锅煮3分钟左右。煮熟的生蚝捞起来放凉后,把生蚝的肉挖出来,冲洗干净,晾干水分备用。

3、生姜切丝、葱切段,辣椒切碎,锅里放花生油把葱白,生姜丝,辣椒放下去炒香。

4、晾干水分的生蚝肉倒进去爆炒。.放蚝油、生抽、一点的盐,快速翻炒。

5、翻炒均匀后迅速倒入葱段,关火,翻炒均匀就可以出锅了。

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