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银杏果是不是开心果

银杏果不是开心果。银杏果和开心果的外形虽然十分相似,但是它们属于不同植物的果实,银杏果俗称白果,它是银杏科银杏属植物的果实,在世界多地均有分布;而开心果又称为阿月浑子,是漆树科黄连木属的多年生落叶果树,是世界第五大坚果作物,十分畅销。

区别白果和开心果的方法:白果外壳呈完全闭合的状态,而开心果中间会有一道裂缝,露出里面的果仁。

银杏果:

银杏果即白果,又名鸭灵眼,果实表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。白果主要分为药用白果和食用白果两种,主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。其含有多种微量元素和营养物质,具有极高的药用和食用价值。

开心果:

开心果,漆树科黄连木属多年生植物,世界第五大坚果作物。开心果起源于中亚和西亚山区,西亚栽培最早,现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。其小枝粗壮,圆柱形,具条纹和小皮孔,被微柔毛或近无毛,幼枝常被毛,奇数羽状复叶互生,能适应严酷的生长条件,具有耐旱、抗热、抗盐碱地等特性。

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