牛蹄的做法
回族的风俗习惯
1、基本信仰伊斯兰教,宗教的法规融合于民族传统之中。
2、围绕清真寺而居,凡是有回族的地方一般都会有清真寺,供回族穆斯林礼拜真主。
3、按照教义同族同信仰的男女通婚,一般不与汉族等民族通婚。
4、禁食猪肉、狗、狼、虎、驴、猫、鹰、鹞等,禁食自死之动物血,禁饮酒。
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