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云南芒果品种
1、水仙芒:水仙芒果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青黄色或深橘黄色,因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名。
2、苹果芒:苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为苹果芒,果实成熟期在9月中下旬至10月初,果实大小适中,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,清甜可口,肉质坚实、细嫩、润滑、果核小,纤维极少。
3、鹰嘴芒:因尖似鹰嘴而得名,从印度尼西亚传入,果实外形美观,皮色淡绿,果肉橙红色,纤维极少或无,味甜,有香味,品质上等,核小,多胚。
4、凯特芒:原产美国佛州,以高产、优质、迟熟著称,果实呈椭圆或倒卵形,果大,果皮红绿色,果肉淡黄,外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。
5、澳洲芒:口感极好,汁甜如蜜,香味非常浓郁,肉质细滑鲜美,一口下去满嘴是芒果的香味,每个个头都超过一斤,堪称芒果中的贵族,外表光滑靓丽,外表颜色呈金黄色略带有红色霞晕为上品,表皮出现黑斑的则是熟过头的。
6、鸡蛋芒:个头小巧如鸡蛋般,果实卵形至长卵形,平均果重130g左右,成熟时果皮呈绿色,略微有些带黄,肉质较结实,味浓甜,具椰乳芳香,有些含有较多的纤维,甜蜜可口。
7、象牙芒:果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名,果实重达500g左右,果实成熟时呈金黄色,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。
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