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四季豆煮多久熟

四季豆大火5分钟可以煮熟。但火候不同,时间不同,无法具体确定,因此熟的标准是颜色的改变。如果四季豆煮的时候变软,变色,即为煮熟。

四季豆:

四季豆,别名架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆,为豆科菜豆属的一年生草本植物。它起源于中南美洲,喜温暖不耐霜冻。其总状花序,腋生,比叶短,花生于总花梗的顶端,小苞片斜卵形,较萼长;萼钟形,萼齿4,有疏短柔毛;花冠白色、黄色,后变淡紫红色,长1.5~2厘米;花梗自叶腋抽生,蝶形花。

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