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世界上最大的月饼:直径8.15米,厚20厘米(重12.98吨)
世界上最大的月饼:中华圆月
这块月饼叫做中华圆月,由中国沈阳大东副食超市在2007年8月21日制作完成,该月饼用了1吨面粉,12吨馅料以及10个月饼大师,耗费了10个小时才完成。
最终,该月饼以8.15米的直径,20厘米的厚度,总重约12.98吨,成为了吉尼斯世界纪录上最大的月饼,也是世界上最大的月饼,至今无人超越,而其也因为月饼上有着巨大的中华圆月标志而得名。
据悉,当时大东副食的工作人员表示,这个超大月饼有苏式玫瑰、台式凤梨、京式什锦、广式白莲、辽式枣泥以及港式红莲等11个不同的口味。制作前还专门弄了一个直径超过9米的超大加温烤箱,从傍晚到第二天早上才正式出炉。
这块月饼之所以叫做中华圆月,是因为它有着吃了会团团圆圆、家庭美满的寓意,所以沈阳人民在吃到这块月饼的时候,脸上都洋溢着幸福灿烂的笑容,不过这块月饼是真的大,只怕吃三天三夜也吃不完。
别看这块月饼这么大,但是制作手法却一点也不粗糙。在月饼的表面雕刻着细致的花纹,纹路清晰可见,流畅顺滑,可见厨师的用心。
这块“中华圆月”是不是非常大,虽然现在还是有很多超级月饼出现,但是都无法打破这块月饼的记录,不愧为世界上最大的月饼。
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