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皮蛋可以和肉丸一起煮吗 皮蛋肉丸一起吃味道怎么样
一、吃皮蛋有哪些好处
皮蛋有着非常多的矿物质,经常食用皮蛋可以让身体里面的脂肪以及热量下降,起到一个减肥的作用。除此之外,在饭前食用皮蛋还可以增进食欲。特别是对于中老年,在吃饭之前使用皮蛋可以很好的促进肠胃的吸收,让肠胃可以吸收更多的营养物质。
二、如何购买皮蛋
皮蛋是一种非常美味的食物,但是在购买的时候一定注意,千万不能购买有铅的皮蛋。因为铅是一种重金属的食物,如果使用之后,很有可能会引发重金属中毒的情况。所以在购买的时候一定要购买无铅皮蛋,这样才可以能够放心地食用皮蛋。另外注意不要买过期的皮蛋,皮蛋过期是什么样子,过期皮蛋一般皮很软颜色比较暗淡等等,和正常有点不太一样。
三、肉丸的制作方法
肉丸是一种非常好吃的食物,但是很多人都不知道如何自己制作肉丸。吃要制作肉丸并不是特别的困难,只需要将猪肉给切成肉末,然后往肉末中加上一些盐,进行适当的搅拌。搅拌完毕之后再往上面加一两鸡蛋,在继续搅拌。
一直在往肉末中加入适当的萝卜丝以及各种各样的调味料,例如葱、姜、蒜等等。在往肉末中加入适量的淀粉,然后进行搅拌,搅拌完毕之后。再把肉末搓成一颗一颗的丸子,然后放到蒸笼上面蒸15分钟左右,这样用肉丸子就可以制作完毕。我想让肉丸子变得更加的有味道,可以在往肉末中加入适量的酱油。
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