劝善斋 一 ：食肉者说

　　

　　肉者，生灵之体肤也。屠宰牲畜，其身心于痛苦恐惧之间，然其体变异，致毒素遍于全身，使其尸身毒化，以诅咒屠其性命者。
　　
　　食肉者，体多毒。牲畜于宰杀之后，体之毒素不能排出，使其藏于血与体肤之中，人食之，其毒聚人体。
　　
　　食肉者，易患癌。牲畜于宰杀后，数日其体肤即变青灰之。无良之肉商为使之不变色，即加入硝酸盐、亚硝酸盐以及其防腐剂，使其体肤呈鲜红。其防腐之物皆含致癌之物质。
　　
　　食肉者，血管窄。人食牲畜之脂肪，其然附著于肉食者之血管壁。于长时累之，其血管日间其窄，而其血流量焉则少。其然使之心之负担则重。然则生于高血压、脑充血、心悸等病。
　　
　　食肉者，其性烈。牲畜之体肤多动物蛋白，常食使脑中色氨酸含量减少，而致人有侵略、忧虑和好斗之倾向。