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茄子怎样用微波炉打软
茄子洗净切段,放入微波炉高火微波5分钟即可。
微波炉茄子做法:香菜小葱洗净切碎,大蒜洗净切碎,加入香菜中,加2勺辣椒芝麻红油,加入1勺白糖,加入1勺生抽,加入1勺陈醋,拌匀备用。
茄子洗净切成段。放入微波炉高火微波5分钟。用筷子挑开放凉。撕开摆盘。把酱料浇入茄子上。撒上花生碎即可。
茄子的功效:能够清热解毒,因为从中医食疗的角度上来讲,茄子性味甘、凉,对于热病伤身所导致的口渴、口干、热毒疮痈、皮肤溃疡的人,如果适当食用茄子,有很好的清热解毒的功效。能够利水消肿,对于小便不利所导致的腹水、四肢浮肿的人,如果适当吃茄子有很好的通利小便、消肿的功效。能够辅助降低血脂,因为茄子当中含有丰富的水苏碱、龙葵碱等多种生物碱,这些生物碱对于血脂的调节有重要的作用,有辅助降低血脂的功效。
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