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白粥养胃还是小米粥养胃,两者都养胃(针对人群不同)
白粥养胃还是小米粥养胃
关于这个问题,其实答案并不固定,因为无论是白粥还是小米粥都很养胃,不过两者针对的人群不同。其中白粥性质偏凉,适合胃暖的人养胃,而小米粥属热性,适合年老体虚、产妇等人群食用。
1、白粥养胃
白粥的功效:白粥是日常生活中最多见的粥,中医认为它味甘性平,能补脾、养胃,除烦止渴。
白粥的做法:虽然白粥大家都会做,但因为大米是酸性食物,所以想让白粥养胃,在煮粥的过程中应加入少量小苏打,这样煮出来的白粥不仅米粒软糯,还更有利于消化,养胃效果更好。
白粥养胃适用人群:孕妇产后身体虚弱,那就多喝白粥;病后体弱、脾胃虚弱的人也适合适用白粥养胃。此外,小米粥的热量要更高一些,有减肥需求的人养胃就选白粥。
2、小米粥养胃
小米粥的功效:大家都生过病,而医生通常会告诉你病后适合吃的食物,而里面就有小米粥。专家认为食用小米粥可以达到养胃、益胃的效果。
小米粥的做法:①准备小米200g、花生油10g;②将小米倒入清水反复淘洗,3-4次即可;③在锅中加入适量热水,再倒入洗净的小米,加入花生油,之后煮至小米软烂即可。
小米粥养胃适用人群:相比于白粥,小米粥养胃适用人群更广,它包括脾胃虚寒、脾胃虚弱消化不良、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者,还有年老体虚的人也适合小米粥养胃。
小结:看完全文,大家应该知道白粥养胃还是小米粥养胃了吧!这两者都很养胃,不过如果是产后体虚或病后体弱的人,那就喝白粥;如果是产妇,或体虚的老年人,那就喝小米粥。对吃粥养身感兴趣的朋友,还可以看看红豆薏米粥祛湿吗。
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