龙眼和桂圆的区别，龙眼晒干后是桂圆（前者汁多后者味更甜）

龙眼和桂圆的区别

1、基本区别

【龙眼】龙眼是一种新鲜水果，它整体较圆，剥开外皮果肉晶莹剔透；价格上相对便宜一点。

【桂圆】桂圆是一种水果干货，它是龙眼晒干后的产物，整体干瘪果肉呈中褐色；因为桂圆多了一道处理，所以价格上自然比龙眼要贵。

2、口味区别

【龙眼】在中国，龙眼在各地成熟时间不一样，但总的来说在7-10月，所以是夏日水果。它可以买来后直接吃，其果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。

【桂圆】因为桂圆是龙眼晒干后的产物，所以一年四季都可以吃。虽然吃起来没有龙眼鲜嫩汁多，但桂圆味道更为甜腻。

3、功效区别

尽管从本质上，龙眼和桂圆确实是一种水果，但因为一个是鲜果，一个是干货，所以功效与作用有所偏差，具体如下：

【龙眼】龙眼含铁量较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果；此外，龙眼还对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

【桂圆】桂圆含有多种营养物质，有补血、安神、消除疲劳、补养心脾的功效；此外，常吃桂圆，还可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常！

小结：看完上面的内容，龙眼和桂圆的区别大家应该了然入心了吧！生活中常有人说龙眼就是桂圆，桂圆就是龙眼，现在你知道这是错误的吧，不过你也不要较真，跟对方简单介绍一下即可，毕竟这两种从本质来说确实是一种水果！