它被称为“粗粮之王”,减肥期间多吃它准没错!
原标题:它被称为“粗粮之王”,减肥期间多吃它准没错!
现在很多人都在提倡多吃粗粮,认为粗粮的营养价值高,对身体大有益处,事实上吃惯了精米白面,多吃粗粮确实对我们的身体健康有好处。我们知道粗粮的种类也是很多,种类不同,它们的营养价值也是不同的。那大家知道在粗粮中,谁才是真正的“粗粮之王”吗?
它就是燕麦,燕麦被称为“粗粮之王”, 更被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”之一,不仅仅是在中国,甚至在国际上燕麦都是当之无愧的粗粮之王!
燕麦,别称皮燕麦,为禾本科植物。是中国的莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。 燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,热量低,升糖指数低,能促进肠胃蠕动,利于排便。也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。
燕麦的营养价值有多高?
据中国医学科学院卫生研究所综合分析,中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。
燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。
燕麦不仅具有丰富的营养价值,而且还有减肥人士最佳的选择。
燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。燕麦的饱腹感很强,营养又丰富,所以它可以说是减肥代餐的最好选择。
当然除了减肥以外,多吃燕麦还可以控制血糖、降低胆固醇、预防便秘等,这么多的功效让燕麦成为当仁不让的营养大王。
膳谷嘉果中含有丰富的燕麦以及多类粗粮谷物,营养丰富,更加涵盖了人体内所需的各类营养物质,每天一杯膳谷嘉果营养粉,补充营养的同时,更可以满足身体的各方面需求!满满的营养,满满的健康!
公众号:膳谷嘉果
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